万能包丁 ペティナイフ 125mm
¥12,100
| 商品コード | 16x0035-201-80 |
|---|---|
| 商品説明 | 通常「ペティ」と呼ばれる庖丁です。「ペティ」とは小さいという意味ですが、大きなものでなければ、これくらいのサイズが調度いいという人も多いのでは。 朝食など、ちょっとしたものを切るのに、毎日活躍する庖丁です。ジャガイモや人参の面取り、野菜の飾り切りなど、大きな庖丁では面倒な細工もこのペティナイフがあれば簡単にできます。小回りがきく扱いやすい庖丁は1本あると、とても便利です。堅くて腐りにくい栗材。さらに、その栗材をタダフサの特許技術から生まれた抗菌炭化木にしたものをハンドルに使用しています。木材そのものの質感を残した抗菌炭化木は、炭の一歩手前の状態にして菌が繁殖出来なくなり死滅してしまう木材です。また刃の部分は、ステンレス並みのクロームや炭素、モリブデン、バナジュウム等を含有する硬く粘りのある特殊合金を使用。鋭い切れ味を保ちやすいのが特長です。 |
| ブランド | 庖丁工房タダフサ（日本） |
| デザイナー | 柴田文江 |
| サイズ | 全長 228mm、刃渡り 125mm |
| 素材 | ステン・SLD鋼 完全3層（ブレード）、炭化木栗材（ハンドル） |
| 原産国 | 日本（庖丁工房タダフサ） |
| 商品パッケージ | 紙箱 |
| お手入れ | ご使用後はお湯で庖丁全体の汚れをよく洗い落とし、水気を充分に拭き取って安全な場所に収納してください。 漬物・レモンなど塩分・酸性の強い食品を切った場合は特に汚れをよく洗い落としてください。 食器洗い機・食器乾燥機・電子レンジ・オーブンなどの中に入れないでください。破損の原因になります。 |
| 備考 | ハンドル部分は天然素材のため、商品により色や風合いが多少異なる場合がございます（詳しいお取扱い方法については、商品に付属の取扱説明書をご覧ください）。 切れ刃には鋼（SLD鋼）を採用しているため、手入れや保管環境によって錆びが発生する場合があります。手入れや保管環境によっては、一晩でも錆びが発生することもあります。心地よい切れ味とともに、お手入れや研ぎ直しもあわせてお楽しみください。 |
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